Бэнто (яп. 弁当)- однопорционная, особенным образом упакованная еда в Японии. По традиции в бэнто входят различные продукты , такие как: рис, рыба или мясо, сырые или маринованные овощи. Обычно бэнто упаковывается в специальную коробку (яп. 弁当箱 бэнто:бако). В Японии каждая уважающая себя домохозяйка должна уметь подбирать продукты для изготовления бэнто. 

Первые блюда подобные бэнто, появились в Японии в 1185—1333 годы, тогда главным ингредиентом использовали специально приготовленный рис хоси-и. С 1603—1868 годы, когда в Японии стали активно развиваться театральное искусство, приготовление бэнто обрело широкую распространенность. Один из наиболее популярных стилей приготавления бэнто, называется макуно-ути бэнто или «бэнто антракта». С индустриализацией Японии, изменялся и внешний вид бэнто, его стали упаковывать в  алюминиевые коробки. Продавать на железнодорожных вокзалах и школьных столовых. Современый бэнто упаковывают в одноразовые контейнеры из полистирола.